Una selezione di vini che esprimono la forza del territorio, la propria capacità di far nascere vini generosi, suadenti e allo stesso tempo con carattere.
Tre rossi che si muovono tra tre purezze diverse, dal Syrah, al Nero Buono al Cesanese, in grado di essere abbinati a zuppe, carni rosse, formaggi stagionati, in grado di esaltare selvaggina e piatti strutturati. Un Lazio profondo, generoso, tutto da scoprire.